Итоги профессиональной Ассамблеи "Винный и Ресторанный Мир 2006"

28 Апрель, 2006

Компания «Клен» выступила в качестве технического спонсора, предоставив профессиональное кухонное оборудование и поварской инвентарь на третий конкурс молодых поваров «Шеф-Юниор», который проходил 26 апреля 2006 года в зале «Толстой» гостиницы «Рэдиссон САС Славянская». Каждому участнику конкурса был вручен подарок от фирмы-спонсора «Клен».

В конкурсе принимали участие студенты профессиональных колледжей и училищ Москвы. Каждое учебное заведение предоставило одного конкурсанта. Участникам была предложена «продуктовая корзина» для приготовления любого блюда за 25 минут. Основой этого блюда стали креветки. Жюри возглавлял Александр Филин, президент Национальной Гильдии шеф-поваров. В составе жюри были так же ведущие московские шеф-повара.

По окончании прошел Мастер-класс Сергея Ключанского шеф-повара ресторана «Каприччо», который продемонстрировал конкурсантам возможности предложенной им «продуктовой корзины».

« Все новости

Каталог товаров

Доставка по России
подробнее
Обработка заказов и консультация понедельник-пятница
9.00 — 19.00