Весовое оборудование для пекарен

Приспособления для измерения массы тел существуют с древних времен. Сегодня без весов не обходится ни одно производственное предприятие и магазин, склады, лаборатории и заведения общепита. На рынке оборудования представлены разнообразные современные модели весов: механические, электронные и электромеханические. Технический прогресс привел к тому, что электроника вытеснила старые весы со стрелками. Весы электронные позволяют более точно взвесить товары и продукты. Если вы задумываетесь о том, какое оборудование нужно для открытия пекарни, то не стоит упускать из виду эти приспособления.

Виды весового оборудования

В производственном процессе и при реализации кондитерской и хлебобулочной продукции в основном используются весы складские, торговые и порционные.

Весовое оборудование обладает следующими преимуществами:

• точность и скорость взвешивания;
• широкий функционал и возможности;
• долговечность комплектующих материалов;
• удобство подключения и эксплуатации;
• информация отображается на дисплее.

Складские напольные электронные весы имеют большую платформу и высокую точность взвешивания. Эти конструктивные особенности помогают с точностью до грамма измерять массу крупногабаритных товаров. Складские весы можно применять в условиях интенсивной эксплуатации. Их главная характеристика — грузоприемная платформа большого размера. Весы напольного типа различаются по способу подключения: автономные или работающие от сети 220В;  по показателям степени защиты от пыли и воды, по размерам и типу дисплея.

Весы торговые для измерения веса товаров и определения их стоимости обладают широкими функциональными возможностями. Весы торговые применяются в различных областях — склады, магазины, предприятия и заведения общепита. Могут быть усилены функцией печати этикеток, удобной для работы отделов супер- и гипермаркетов. Торговые весы актуальны для небольшой палатки, расположенной на улице, или крупного пищевого предприятия по изготовлению и реализации продукции.

Весы порционные предназначены для дозировки массы продуктов, это важно в процессе приготовления хлебобулочных изделий, полуфабрикатов, различных блюд.  Так, профессиональное оснащение пекарен предусматривает установку весового оборудования, которое поможет определить точную дозировку ингредиента при замесе теста, расчета начинки, упаковке продукции. Порционные весы подходят для взвешивания продуктов массой до 30 кг.

Рекомендации по выбору весового оборудования

Выбирая весоизмерительное  оборудование, необходимо определиться, в каком месте оно будет эксплуатироваться: на кухне, в зале или на складе. Для мини-пекарни достаточно небольших электронных настольных порционных весов с минимальным набором функций. В то время как для склада и взвешивания крупногабаритных товаров (мешков с мукой или сахаром) весы должны быть более функциональными и иметь высокий предел взвешивания — 300 кг. Покупая весы и  различное оборудование для пекарни,  остановите выбор на модели, наиболее подходящей вашему предприятию, с оптимальным набором функций и высокой производительностью. Простота исполнения и функциональность делают весы для пекарни выгодным приобретением в отношении цены и качества. При выборе весов для хлебопекарного производства важно учесть, что современные модели способны не просто взвешивать, но и фасовать товар. При изготовлении весового оборудования используются инновационные технологии. Весы имеют гарантию качества.

Интернет-магазин для пекарей и кондитеров ПЕКАРИ.RU предлагает весовое оборудование различных вариантов исполнения, модели с разным функциональным назначением: порционные для небольших объемов (контрольные весы) и складские (для склада и зоны приемки продукции). Здесь вы найдете точное, надежное  в работе и функциональное оборудование для взвешивания товаров. В каталоге представлены весы ведущего бренда CAS.

Электронные весы этой торговой марки способны длительное время работать без подключения к электросети, благодаря встроенному аккумулятору.  Такие условия идеальны для работы при сбоях напряжения или там, где и вовсе отсутствует подключение к сети. В нашей компании выбрать и купить весовое оборудование для пиццерий, пекарен и магазинов выгодно и просто: специалисты помогут подобрать оптимальную модель, доставят и установят технику.