Бесплатный семинар 20 октября!

20 октября 2011 г. состоится семинар компании "Клен" «Как открыть кофейню, пекарню»

В последнее время в ресторанном бизнесе увеличилась доля открывающихся точек общественного питания : кофеен, кофеен-пекарен, пекарен.

На семинаре мы расскажем, почему данный сегмент привлекает целевую аудиторию. Бизнес-тренер разберет варианты открытия кофеен-пекарен, выбор места расположения и перспективы создания. А также представит план по открытию, запуску и функционированию кофеен-пекарен.

Специалисты компании «Клен» проведут обзор технологического оборудования для кофеен-пекарен и расскажут о разработке технологического проекта и дизайна данных объектов.

Приглашаются к участию: инвесторы и руководители ресторанного бизнеса - директора, зам. директоров, управляющие, менеджеры ресторанного бизнеса.

Семинар проводит опытный бизнес-тренер, практик — Орлова Маргарита

Продолжительность семинара – с 10.00 до 17.00

Место проведения – г. Москва, м. Медведково, Обучающий центр.

Стоимость обучения – Бесплатно.

Программа семинара:

• Обзор рынка.
• История развития рынка и продукции.
• Варианты открытия кофеен-пекарен. Рождение идеи, выбор формата.
• Выбор места расположения. Маркетинговые исследования.
• План действий по открытию объекта (объектов).
• Запуск и функционирование объекта (объектов)
• Разработка технологического проекта и дизайна кофеен-пекарен
• Обзор технологического оборудования для кофеен-пекарен.
• Мастер-класс по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий.

В семинаре участвует специалисты компании «Клен» и компании "РусПек" :

• Менеджер по комплексному оснащению, специалист по хлебопекарному оборудованию – Кутейников Максим.
• Ведущие пекари компании "РусПек".

Заявку на обучение можно оформить на сайте "Семинары, тренинги" или позвонив: Организатору обучения -

Старостина Елена

Контактный тел.: 8- 916-612-19-48
E-mail: starostina@klen-net.ru

Подать заявку на семинар

Бонус каждому Участнику семинара :

1. Скидка 5% при покупке оборудования, посуды и инвентаря на сумму от 25 000 руб.
2. Скидка 5% при покупке мебели.

Внимание! На наших семинарах можно приобрести новую книгу настоящего гуру ресторанного бизнеса А.П.Тальникова «Управление рестораном. Практическое пособие + Бизнес-план». В книге собран многолетний опыт организации с нуля и управления ресторанами разного уровня и в разных регионах. Особенно ценен раздел «Бизнес-план ресторана», где приведены реальные экономические расчеты и даны полезные материалы для маркетинга и бизнес-планирования ресторана.

Ближайшие семинары по ресторанному бизнесу в октябре 2011 г.

18 октября 2011 состоится семинар "Эффективное меню ресторана. Или как повысить продажи в два раза"

25 октября 2011 состоится семинар "Как открыть магазин"

27 октября 2011 состоится семинар "Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни"

Предлагаем посетить семинары и тренинги, организованные компанией «КЛЁН»!

Перейти в раздел семинары

Звоните! моб. тел.: 8-916-612-19-48