Миксер В50 ERGO — это многофункциональное оборудование, предназначенное для изготовления различных видов теста: бисквитного, белкового, слоеного, заварного и песочного. Также используется в кондитерском производстве для приготовления кремов, суфле, муссов и кондитерских смесей.
Уникальная технология планетарного вращения месильного органа позволяет осуществлять более равномерный и качественный замес не оставляя неохваченных участков ни в одной части дежи.
В комплект дополнительных насадок входит: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания, крюк для вымешивания дрожжевого теста.
