Профессиональная фритюрница предназначена для использования в предприятиях общественного питания, где приготовление блюд во фритюре не является основной специализацией. Корпус фритюрницы полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Панель управления снабжена термостатом с рабочим диапазоном 20-200 °C и индикаторами сетевого подключения, включения нагревательных элементов. Прочная стальная корзина снабжена большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.